Сегодня : 26 сентября, 2018 года, среда
Баннер
Баннер
Кулинария
Блины на кефире с кипятком PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   

Блины на кефире с кипятком – ингредиенты:

  • 400 мл кефира,
  • 200 мл воды,
  • 2 яйца,
  • 250 г муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли.

Рецепт блинов на кефире с кипятком – приготовление:

  1. Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь кефир, просеянную муку и взбей венчиком.
  2. Вскипяти воду, размешай в ней соду и влей тонкой струйкой в тесто, хорошенько перемешивая.
  3. Если тесто получилось недостаточно жидким, добавь еще немного теплой воды.
  4. Добавь в тесто 1 ст. ложку растительного масла и перемешай.
  5. Дай тесту постоять 5-7 минут.
  6. Смажь разогретую сковороду растительным маслом, налей половником тесто и жарь блины на кефире по 1 минуте с каждой стороны.
  7. Подавай горячие блины на кефире со сметаной, вареньем, медом или ягодами.

Приятного аппетита!

 
Куриные мафины с сыром PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   

Куриные мафины с сыром 

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.

Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.

 
Зеленый салат с тунцом PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   

Зеленый салат с тунцом

Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом.

Вам потребуется:

170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
3-4 больших листа салата
2 небольших помидора
240 г сладкой кукурузы
170 г черных оливок без косточек
оливковое масло и соль по вкусу

Как готовить:

1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.

2. Слейте жидкость из тунца и измельчите рыбу вилкой. Положите рыбу в салатник.

3. Помойте, обсушите и порежьте на кусочки помидоры. Добавьте помидоры в миску с тунцом, посолите и перемешайте.

4. Нарежьте листья салата на полоски. Добавьте его в салатник.

5. Слейте жидкость из кукурузы и также добавьте кукурузу в салатник.

6. Слейте жидкость из маслин и порежьте на кружки. Добавьте маслины в салатник.

7. Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.

Приятного аппетита!

 
Манник на сметане PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   

Манник на сметане

Ингредиенты:
Манная крупа — 1 Стакан
Сметана — 120 Грамм
Творог — 250 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сахар — 1 Стакан
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (с горкой)
Ванильный сахар — 1 Штука (упаковка)

Количество порций: 8 

Как приготовить "Манник на сметане"
1. Подготовьте продукты для манника. Яйца, если крупные, берите две штуки, если мелкие — возьмите три. Приступим.
2. Смешайте в глубокой посудине манку с сахаром, творогом, сметаной и желтками яиц.
3. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте.
4. Белки яиц взбейте миксером до крепкой устойчивой пены. Добавьте их в манник и соедините с остальными продуктами.
5. Чашу мультиварки смажьте любым жиром: сливочным маслом, кондитерским жиром, маргарином или рафинированным растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте и отправьте в мультиварку на 50 минут, режим — "Выпечка".
6. Готовый манник остудите немного прямо в форме, после чего осторожно извлеките. Подавайте полностью остывшим. Приятного аппетита!

 
Страви на Старий Новий рік PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   

Страви на Старий Новий рік

Крученики з грибами і гречкою

Інгредієнти: філе яловичини (1 кг), гречка (60 г), сушені гриби (30 г), яйце (1 шт.), вершкове масло (2 ст.л.), борошно (1 ст.л.), сметана (3/4 склянки), цибулина, морква (1 шт.), корінь петрушки, один лавровий лист, 1,5 кг картоплі, олія для смаження картоплі, сіль за смаком.

Приготування: гриби відварити, дрібно порізати і змішати з половиною порізаної та обсмаженої цибулі. Відварити гречку і змішати з грибами, цибулею, рубаним вареним яйцем. М’ясо нарізати тонкими скибочками, злегка відбити, викласти по ложці начинки. Згорнути рулетиками, обв’язати ниткою, обсмажити в жирі до рум’яного кольору, покласти в сотейник, додати лавровий лист і другу половину цибулі. Залити грибним відваром і тушкувати до готовності, потім зняти нитки. Борошно злегка підсмажити в сотейнику на маслі, влити сік, в якому тушкувалися крученики, додати сметану, проварити, процідити і довести до кипіння. Готові крученики подати зі смаженою картоплею і полити підливою.

 

Узвар з родзинками і вишнею

Інгредієнти: сушені яблука (100 г), сушені груші (100 г), чорнослив (100 г), курага (100 г), родзинки (100 г), сушена вишня (100 г), цукор 100 г.

Приготування: залити сухофрукти (традиційний склад – сушені груші, яблука, родзинки і чорнослив) водою і ретельно помити. У каструлю налити воду (2-3 літри), довести до кипіння. Поклати усі сухофрукти, готувати до закипання. Після цього зменшити вогонь і варити ще 15-20 хвилин під кришкою. За 5 хвилин до готовності додати в каструлю цукор. Після виключення вогню настоювати узвар близько 12 годин. Перед подачею на стіл узвар можна процідити.


 
«ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

Страница 6 из 54
Баннер
 

Вход



ВИДЕОРЕКЛАМА:

http://www.youtube.com/watch?v=7cFwKKcjS08 http://www.youtube.com/watch?v=NLAh2ynpHvw http://www.youtube.com/watch?v=urCewuSu0Ag http://www.youtube.com/watch?v=_geXbhWKrEI
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
Баннер
Баннер